Thursday, October 26, 2023

Haustuppskeran í þokkalegu lagi :)

 Haustverkin hjá mér hafa verið svipuð í ár og vanalega. Ég týndi tugi kílóa af berjum, mest bláber, en einnig krækiber, sólber, hindber og jarðarber, ýmist úti í náttúrunni eða í mínum eigin garði.  Bjó til heilmikið af saft og sultu sem ætti að endast í vetur.  Sveppir voru líka tíndir í miklu magni og þeir steiktir og settir í frost í hæfilegum skömmtum. Síðast en ekki síst tók ég upp kartöflur, gulrætur og annað grænmeti sem er þó í minna magni en oftast áður.








No comments: